在台灣的農曆年間，除夕、初一、二過了，初九慶賀天公生日，之後跟著慶元宵，這個年就算是過完了，其間似乎並沒有慶祝初七的習俗。
而在馬來西亞的華人卻仍保有傳統，習慣在大年初七這一天依據各省籍的習俗以慶人日。
人日的由來是根據「占書」記載，年初一起，上天開始創造萬物，其先後次序是「一雞二狗、三豬四羊、五牛六馬、七人八榖」，因此大年初七便是人類的創造日，故名思義也就是人類的生日。
Anziano 是客家人，因而有幸認識在大馬的客家人在人日這天的傳統習俗。
初七吃擂茶是這裡客家人的傳統，在這一天客家家庭一般會準備以七樣蔬菜為內容的擂茶。
提到擂茶，近幾年在台灣流行了好一陣子，雖同樣是客家人的飲食、同樣名叫擂茶，但大馬客家人吃的是菜茶，以米飯配上七樣蔬菜，吃法及風味都頗有特色，和台灣的甜食味道相當不同，不過其中「擂」的作法卻都是一樣。
「擂」，有研碎、研磨之意。
擂菜的主角即是經過研磨的材料所沖出的那一碗熱騰騰的茶湯。傳統的作法是必須準備一內有環狀羅紋的陶盆，再配合一枝木棍。待備好擂茶的基本材料，放入盆中以木棍研磨碎成泥糊狀，待吃時沖入適量的熱開水。在這裡的材料內容以茶葉、薄荷、九層塔、花生及鹽為主。
至於七樣蔬菜則可以自行調配，但是一般基本的樣式有芥蘭、菜心、四季豆、樹子菜、青蒜炒豆腐、包心菜，再加上菜脯，而嚴格說起來也並不完全算是素食，為了增加香味多數會酌量在青菜中加入蝦米。
製作擂茶的過程煩瑣，除了得費力的將茶葉及花生等材料耐心地慢慢研磨成泥狀外，其餘各式青菜洗淨後，一一切成碎粒狀，再加蒜末入大鍋爆炒；而米飯的部份，則要另外爆香蒜油拌入飯中。
添上一碗油亮且帶有蒜香及米香的白米飯，一一加入七樣蔬菜，再另外加上炒香的花生米，一旁沖入熱水的茶湯香氣襲人，吃法可依個人喜好乾食再配上茶湯，或者將茶湯直接淋入飯中。
初七那天應anziano叔叔之邀，到他家裡嚐到道地的大馬客家擂茶，我的喜好是直接將茶湯淋入飯中，蔬菜的清淡搭配著甘醇清香的茶湯，陣陣清香扑鼻，讓人覺得神清氣爽，再吃上幾口那更是滿口生津、齒頰留香。平日不愛好米飯的我，竟也能足足吃下一大湯碗，再連連加了幾回香味宜人的茶湯，在年間吃多了大魚大肉，換換清淡且好味道的茶菜飯的確舒服。再則，別於過年的歡騰，以這樣一個簡單的方式過節，延續傳統以慶賀眾人的生日也實有意義。
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