雖然手藝不太好，偶爾我也下廚的。
在我住的地方要吃上一頓精緻舒服的排餐的確有點難，與其抱怨落後，不如自己動手。而且對我來說，中菜料理的事前準備煩雜瑣碎，油煙大不說，洗鍋次數又多，相較之下，料理一頓西餐似乎就簡單許多。
我特別喜歡煎羊排，超級市場買幾塊鮮美的羊肩肉，塗上些許鹽後用紅酒及rosemarry（迷迭香）香料醃個半個小時，在這半小時內切洗一些新鮮生菜，再蒸點馬鈴薯泥，隨後鍋內放薄薄一層油，把羊肉煎熟後即可加以盤飾上桌。
是在anziano從義大利帶回一瓶rosemarry之後，也才發現和羊肉搭在一起之後是多麼對味且迷人，而我個人又喜好在院子隨手摘些九層塔切碎搭配羊肉，也是不同於薄荷醬配羊肉的另一種清香。
一個小時一切搞定！
家裡的餐廳燈光挺美，再上瓶紅酒氣氛更佳，主菜上桌香味四溢，做的開心，吃的也開心，滿足的一餐，當晚只有愉快可以形容。
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